Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

nhi thit heo rung xao sa ot thịt bò xào nấm tự làm nước ép măng cụt mà lai do an sang Chung cake pops món ăn từ rau củ cha tom thom ngon cách làm thạch rau câu nhiều tầng Nhẹ Mon ran cách làm Kim chi mì sườn bò viên Nga Nguyễn thực đơn cuối tuần bap cai cuon làm bánh chocolate mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ sắc màu Ä Æ n gỏi gà phô miền Nam phô mai ngon pizza mini gà nướng mật phồng tôm Làm cốm cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải cách làm nước ép cà rốt cam cá thu thịt heo đút lò cai thia bánh quy cacao Bi do CHE CHUOI mon an la Vi宄勫檼 thit ba chi Mùa Hè sươn canh gÃƒÆ che dau tran công thức cơm gà phô mai pha che rực nao kem chuoi ánh kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu salad trứng cá hồi canh cai chua miền bắc món bún tai chanh Ma Coc cu cai do trai thom oc dua xao bo ngon salad gà banh mi tom Nau dong Mien tron Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cá đối Cất đồ Tom hum rang Muôi cac lam mon man huong dan cam hoa nhẠcà hà p cua rang muoi công thưc nâu ăn cong thuc lam banh xeo Gà viên chiên canh chay thyme 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng nhe nhang soup bí đỏ kho cãƒæ ngon các món ãn ngon Mắm chay ngheu mo hanh ngon Vỏ cam tào phớ cÃƒÆ basa Tuong ngọt mực sữa sốt me Nau chao luon xào củ sen nau che cải rổ GA Gỏi bò Canada bun thit xao Món ăn sáng banh bao chay Gạo canh tép mồng tơi nấu cơm chợ Nghĩa Tân Đâu xanh cách cắm hoa trong nhà Món Gỏi rong bien cuon cach kho ca Trung chien Khoai tay xao thit bo Cach lam dau hu đào trái đào chất sắt vitamin c ung bi do thom ngon nấm rơm hùng Rau trộn canh đu đủ xanh salad táo cuộn thịt